O documentário abaixo oportuniza a apreciação das reflexões de vários pensadores, entre outros, Terezinha Azeredo Rios e Rubem Alves. Eles discutem a educação, de modo geral, e falam sobre o papel da mesma no mundo contemporâneo marcado pelas tecnologias e pelo constante desafio do ensinar-aprender.
Como estímulo às discussões, os pensadores fazem um passeio por suas memórias, e se deliciam com as lembranças envolvidas no sabor do saber. Esta obra aborda ainda reflexões sobre o papel do professor, do aluno, da escola, através das lembranças vividas em diferentes tempos e realidades, com diferentes sabores e saberes.
"A boa educação é aquela que faz o desejo de saber... que gera alegria."
"Saber e sabor tem a mesma origem etimológica... Então, o mundo fica com mais gosto se eu sei dele."
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